Redacción.
ZACUALPAN, Estado de México – El sur de la entidad mexiquense vive un momento histórico para su industria agroalimentaria. Con el respaldo de la Gobernadora Delfina Gómez Álvarez, cuatro productores locales han obtenido oficialmente la certificación del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), lo que les faculta para utilizar legalmente la Denominación de Origen en sus productos.
Este avance posiciona a estas marcas como las pioneras en el estado con la autorización para incluir la palabra “Mezcal” en su etiquetado, un sello de calidad y autenticidad que abre puertas en mercados nacionales e internacionales.
Las marcas que hacen historia
Tras cumplir con los rigurosos estándares de producción y comercialización exigidos por las autoridades, las marcas certificadas son:
| Marca | Municipio |
| Las Peñas | Ocuilan |
| Corazón Tlahuica | Ocuilan |
| Rancho San Miguelito | Zacualpan |
| Jacobo | Zacualpan |
Impulso al sector: Programa “Por el Rescate del Campo”
Durante el acto de entrega, la Secretaria del Campo, María Eugenia Rojano Valdés, anunció el calendario de apoyos para fortalecer la economía rural. Destacó que, en una primera etapa, el programa se centrará en la comercialización y profesionalización.
- Apertura de ventanillas: Del 18 al 23 de marzo.
- Objetivos: Equipamiento especializado, profesionalización de procesos y apoyo en certificaciones para productos como mezcal y café.
- Próxima fase: En mayo se lanzará la segunda etapa, enfocada en el sustento familiar con la entrega de paquetes de gallinas, huertos escolares, molinos y motocultores.
“Buscamos ayudar a los productores que quieren profesionalizar sus procesos y fortalecer la constitución de empresas sólidas”, afirmó Rojano Valdés.
Equipamiento y respaldo institucional
El evento no solo celebró la destilería local, sino que también incluyó la entrega de tractores y maquinaria agrícola para tecnificar el campo en la región.
Por su parte, el Presidente Municipal de Zacualpan, Carlos Rogel Valle, agradeció la presencia de las autoridades estatales y reconoció que estos apoyos son fundamentales para dignificar el trabajo de las y los productores mexiquenses, quienes ahora compiten con el respaldo de la ley y la tradición bajo el brazo.